『アニサキス』
第１中間宿主→ オキアミ
第２中間宿主→ サバ、アジ、タラ、イカ
終宿主→ クジラ、イルカ
寄生箇所→ 胃、腸などの内臓
症状→ 急性胃腸炎、胃痙攣、腸閉塞、肉芽腫
対策→ 加熱調理する・マイナス２０℃で４８時間
※醤油・酢・ワサビでは死なない
『旋尾線虫』
第２中間宿主→ ホタテ
寄生箇所→ 皮下組織
症状→ アニサキス症と似た症状（腸閉塞など）